Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
27.11.2020 11:30 - Домашни кюфтенца със сосче – уникална вкусотия
Автор: blackrose90 Категория: Рецепти   
Прочетен: 312 Коментари: 0 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
     

 

Едва ли има човек, който поне веднъж в живота си да не е опитвал кюфтенца в доматен сос. Лично мен това ястие винаги ме връща към детството. 

Тази рецепта с право може да се нарече ястието на всички времена! Деликатен вкус на кюфтета с ароматен кремообразен доматен сос – уникална вкусотия! 

Приготвянето им не отнема много време. Дори ще можете набързо да направите и някаква гарнитура, с която да ги поднесете.


 И ето, че вкусната и засищаща вечеря е готова!

 

Ето и списъка с нужните продукти за тези уникално вкусни кюфтенца в доматен сос: 

За кюфтетата: 

1/2 кг. кайма 
100 гр. ориз
1 глава лук

1 яйце
сол и подправки

За соса:

1 суп. лъжица заквасена сметана
1 суп. лъжица брашно
1 суп. лъжица доматено пюре 

дафинов лист 
чаша и половина вода

Начин на приготвяне: 

Нарежете лука на дребно и го омесете с каймата. След това прибавете ориза (сварен до полуготовност), разбитото яйце и подправките. 

Омесете получената маса с ръце, докато всичко се смеси добре. След това оформете малки кюфтенца. Всяко от тях трябва да оваляте в брашно. 

Налейте малко олио в тигана и изпържете кюфтетата от двете страни (по 3 минути за всяка). След като времето изтече, залейте с вряла вода (имате нужда от около една чаша, за да се покрият наполовина).

Добавете щипка сол, доматеното пюре и дафиновия лист, разбъркайте и покрийте с капак. Оставете да покъкри за около 12 минути. 

През това време в купичка към сметаната добавете половин чаша топла вода и разбъркайте добре. Добавете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте енергично до получаването на гладка смес. 

Получената смес добавете в тигана с кюфтета. След това отново затворете капака и оставете на да къкри на слаб огън за още 15 минути, като разбърквате от време на време. 

Бързо и лесно, както ви обещахме!

Преди да сервирате, може да поръсите с пресен магданоз. Да ви е сладко! image




Гласувай:
2


Вълнообразно


Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: blackrose90
Категория: Рецепти
Прочетен: 38210
Постинги: 42
Коментари: 10
Гласове: 58
Спечели и ти от своя блог!
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031